DIFERENCIAS CULTURALES

Algunas diferencias culturales.

Alimentación: Los resturantes en China y algunos paises orientales generalmente presentan sus cartas de una manera visual. En francia e inclusive latinoamerica las cartas son escritas, lo cual es menos práctico para una persona que no entienda su idioma. En Japón es hasta usual tener versiones plásticas de los platos. 

En cuanto al agua, en Francia usualmente te pregunta si la desea con gas o sin gas. En Estados Unidos lo común es agua con hielo, pero en China lo común es agua caliente, debido que usualmente el agua no es potable, y por la creencia que el agua caliente es buena para la salud.

Las ensaladas chinas son mas elaboras, son preparadas  al vapor, sofritas o hervidas. Tiene cierta aversión hacia los alimentos crudos.

Es común que en muchos países las personas se alimenten en tres ocasiones. Sin embargo la cantidad de estos alimentos cambien. En Estados Unidos la cantidad de las tres ocasiones es igual, en grandes porporciones las tres. En francia es común que el desayuno sea pequeño, un croissant y un café; de almuerzo un sandwich mas completo con ensalada, pero la cena es de mayor cantidad y complejidad. En china en cambio el almuerzo es la ocasión donde se come más y las cenas son ligeras, siendo el desayuno muy importante pero de una proporción equilibrada; en mi opinión bastante similar a mis hábitos.

Colores: Un claro ejemplo para demostrar lo diferente y relativa que son las culturas lo podemos ilustrar con los colores; el verde bambú, el verde militar, o el verde oliva son casi la misma tonalidad pero se le llaman diferente según la región por el objeto que se usa como referente.

Supersticiones: Los colores están muy relacionados a las supersticiones, por ejemplo en Japón el rojo es un mal color para los objetos que guardan dinero, lo relacionan con estar en números rojos, en cambio el amarillo es considerado como el color óptimo. Es muy usado para elegir carteras y billeteras. El negro también es aceptable. Relacionado a esto las carteras se cambian cada tres años para que no se vaya la suerte.

Los buhos en Japón, se utilizan en las entradas de las casas como protección, ubicando figuras de ellos en sus fachadas. En Japón, Buho es Fukurou, dos kanjis, Fu significa no y Kurou significa sufrimiento.

Relaciones sociales: En estados unidos existe el concepto de critica constructiva, la critica se hace primero pero es imortabte aclarar que se realiza con ánimo de mejora. Los fraceses tienen un concepto directo, se sienten cómodos con la confrontación y esperan debate. Los chinos la evitan, tanto la critica como la confrontación, para evitar disgustar a alguién, a veces demuestran estar de acuerdo aunque no lo estén. Algo similar sucede en Japón.